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旨味 太助

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000068/

2013年5月1日に撮影
932429_1935852332_9large.jpg
仙台といえば牛タン!
GW前に職場の東北大出身である他部署の方からオススメの店を訊いた所
太助という店を勧められて、
利休や喜助が知名度としては有名でしたが
太助に行ってみることに。

牛タン発祥の店みたいです。
旨味 太助と味 太助という二店舗があり
同氏の話では喧嘩別れじゃないか?とか。

一番町四丁目商店街から1本西の裏道へ入って程なく発見。
途中に味 太助の店舗も見かけましたが
距離が50mくらいしか離れていません。

店に入って空席に座ると
「食事?飲み?」とだけ訊かれてメニューを探すと
メニュー表がなく食事(1人前¥1300と1.5人前)のみだとか。
とりあえず1人前を注文
カウンター席の目の前で焼くところが見れます。
932429_1935852328_207large.jpg
厚切りのタレもないシンプルな牛タンが
予想外に柔らかくて美味しかったのは評判ゆえ当然としても
驚いたのは一緒に出てきたテールスープ。
これが具材は骨付きテールと長ネギだけでシンプルなのに
スープの味が深くてとにかく美味しい。
衝撃を受けました。
すごく食が進みライスを追加注文したくなったぐらい
(単品で追加注文できるのか?^^;)

仙台の牛タンが素人の貧乏舌でも味の区別がつくのか心配していたのですが
とにかく美味かったです。大満足!
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淫獣

Author:淫獣
静岡で毎月末に積みゲーの塔を建造中。
その他の趣味は音ゲー(IIDX)や漫画・ラノベなど。
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