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麺匠 清兵衛

http://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11025282/

2014年5月20日撮影
DSC03060.jpg
出張で埼玉県の川越方面に宿泊した際に
ヨシダさんに案内してもらったこのお店。
店の前には塩専門の看板が。

基本的に初めての店ではオーソドックスなメニューを頼むのですが
端麗と濃厚があり迷った挙句、端麗のつけ麺を注文。
DSC03059.jpg
塩味のつけ汁なのもあって
当然あっさり目ですが味もしっかりしていて
たけのこや長ネギなど
中華というより和風な珍しいつけ麺の具が目を引きます。
意外とボリュームもあって満足できました。

結構ヨシダさんも色々なところを食べ歩きしているようなので
機会があればまた埼玉の別の店も紹介してほしい所です^^;
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淫獣

Author:淫獣
静岡で毎月末に積みゲーの塔を建造中。
その他の趣味は音ゲー(IIDX)や漫画・ラノベなど。
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